a) Whisky

Black-Wood Whisky

Die Attraktion unseres Hauses ist unser
Black-Wood Whisky – ein edler Weizenwhisky.

Ein Single Barrell Wheat Whisky mit 40 vol.% Alkohol und ist 8 -10 Jahre alt. Er hält die richtige Balance zwischen Milde und Kraft d.h man kann ihn pur, auf Eis, mit Cola oder als Cocktail trinken.
Seine außergewöhnliche Milde verdankt der Black Wood Whisky neben dem richtigen Verhältnis von Weizen und Malz, einem speziellen Einmaisch- Verfahren, kontrollierter Gärung und einer modernen Destillationstechnik. Weitere wichtige Bedingungen sind das richtige Wasser, die Lagerung und die Filtertechnik.

40% vol

 

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Black-Wood Whisky – Single Malt

Black-Wood-Whisky

Sherry Cask Single Malt
aus dem Schwarzwald

Zutaten:               100% Gerstenmalz (Pilsnermalz), Wasser, Hefe
Fasslagerung :    4 Jahre
Fasstyp:               Amontillado – Sherry – Fässer
Alkohol:               40% Vol. Flaschenstärke
Farbe:                  Bernstein
Bemerkung:       Einzelfassabfüllung / Nicht gefärbt, Kaltfiltriert
Nase:                    Intensiv aufsteigend, sehr aromatisch / Karamell und Malzwürze ein Hauch Vanille
Geschmack:        Malz, Sherry, Trockenfrüchte
Nachklang:         Intensive Sherry Aromen

40% vol

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Black-Wood-Sahne

Feiner Sahne Likör
mit Black-Wood-Whisky

23% vol

 

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