Unser Corvus Rum wird hergestellt aus feinstem kanarischen Zuckerrohr vor Ort
destilliert und mit Schwarzwälder Quellwasser veredelt. Die meisten Rums werden
aus Melasse hergestellt, Corvus Rum dagegen aus direkt gepresstem Zuckerrohrsaft.
Den qualitativen Unterschied werden Sie schmecken.

Nach dem Transport des CORVUS von den Kanaren nach Holzbronn wird unter Zugabe von strukturiertem Quellwasser aus den Naturquellen des Schwarzwaldes der Rum eingestellt. Damit unsere Rumsorten einem optimalen Reifeprozess unterliegen können, braucht es neben unserer langjährigen Erfahrung vor allem eines: Eine gewaltige Portion Geduld. Für viele Jahre verbringt die Spirituose ihre Zeit in unseren alten Black Wood Single Malt Whisky-Fässern. Diese Amontillado Sherry-Fässer aus Andalusien, die in unserer Single Malt Whisky-Produktion eingesetzt werden, liefern hier dann die einzigartigen Geschmacksstoffe für unseren CORVUS. So ist es uns möglich, einen derart vielschichtigen, raffinierten Rum in höchster Qualität zu kreieren.